参照“欧盟”、“东盟”等组织的国际惯例，积极响应国家“供给侧改革”，中国酒店供给侧联盟是由全联房地产商会、全联房地产商会酒店投资商分会、全联房地产商会高尔夫俱乐部、亚太酒店协会、中国饭店业名人俱乐部、中国饭店杂志社支持创办的“地产＋文旅＋酒店＋餐饮＋全产业链供应商、服务商”的跨界精准合作平台。
中国酒店供给侧联盟成员机构（均为各系列、领域的龙头企业、品牌企业），从项目策划、定位、选址、设计、建设、装修、设备设施、用品用具、日常运营物资等，覆盖全产业链。
联盟成员任期内，成为商会/协会推荐服务商、供应商。
中国酒店供给侧交易会是以促成产业供给侧改革、升级为目标的定制型、精品型、专业性展会 , 参展商为酒店及旅游产业链优秀商家。每年举办两次 , 分别为每年的春季展会和秋季展会。
根据合作方案，商会为合作伙伴事先预约精准目标客户（地产、文旅及酒店业投资商直接分管领导、采购总监、工程总监等），安排“一对一”的交流机会及商机链接。
