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用链接创享未来,共筑中国饭店业新生态

2016-04-06 16:26  (责任编辑:中国饭店杂志)
——第十六届中国饭店全球论坛在穗举行
 

第十六届中国饭店全球论坛战略联盟《广州共识》缔约仪式 

  籍全国两会的春风,享有“中国饭店业第一盛会”美誉的中国饭店2016年会暨第十六届中国饭店全球论坛于3月16日-18日在广州富力君悦大酒店、广州柏悦酒店隆重举行。
  本盛会由中华全国工商业联合会指导,全国工商联房地产商会、全联房地产商会酒店投资商会、全联房地产商会高尔夫俱乐部、亚太酒店协会、中国饭店业名人俱乐部、中国社会科学院旅游研究中心联合主办,中国饭店杂志社承办。主要活动内容包括:第十六届中国饭店全球论坛、第十六届中国饭店金马奖盛典、2016中国饭店品牌展会、2016柏悦主题欢迎酒会、G100主席团联席会议及会长家宴、莞佛商务考察等。
  据统计,出席第十六届中国饭店全球论坛及金马奖盛典的代表共600多人,来自旅游地产、商业地产、投融资公司主要负责人约占30%,国内外品牌酒店及餐饮企业的董事长及高管代表约占50%,旅游及饭店业上下游产业链制造商、供应商、服务商约占10%,特邀嘉宾、专家学者、新闻媒体等约占10%,群贤毕至,盛誉载道,商务无限。
 

全联房地产商会酒店投资商会会长、中国金茂(集团)有限公司总裁张辉代表主办方致欢迎辞


央视主持人喻欣卉主持论坛开幕式


第十六届中国饭店全球论坛开幕剪彩仪式


第十六届中国饭店全球论坛开幕式主礼嘉宾合影留念


第十六届中国饭店全球论坛现场
 
链接智慧
——发产业强音塑意见领袖
  在中国饭店业共享经济时代,“链接”、“互联”、“跨界”、“创新”、“并购”等成为年度热词。以“共享产业链生态经济”为主题的第十六届中国饭店全球论坛,吸引了不少业内及产业链相关人士的关注。
  全国工商联房地产商会、德勤会计师事务所、中国旅游研究院以及STR Global结合最新数据,先后发布了年度四大权威报告,分别是《2016年中国房地产形势分析及对酒店业的影响》、《2015年环球经济发展报告及2016年中国经济前景》、《2016年中国酒店业形势分析与展望》、《2015年全球与中国饭店业经营业绩对比分析报告及2016年预测》,干货不断。据全国工商联房地产商会秘书长钟彬分析,2016年1-2月份,中国房地产整体增长速度非常快,销售面积和销售额分别比去年同比增长21%和29.2%,这是自2013年初持续下滑以来首次出现的明显反弹,也是房地产投资企稳的重要信号,意味着投资增长开始正向拉动。
  中国旅游研究院副研究员杨宏浩在报告中指出,2015年,我国国内旅游突破40亿人次,旅游收入超过4万亿人民币。随着旅游消费经常化的出现,我国已进入了“大众旅游时代”。
 

全国工商联房地产商会秘书长钟彬作主旨演讲《2016年中国房地产形势分析及对酒店业的影响》


德勤中国副主席、合伙人金建发布《2015年环球经济发展报告及2016年中国经济前景展望》研究报告


中国旅游研究院副研究员、清华大学博士后杨宏浩发布《2016年中国酒店业形势分析与展望》研究报告


全球最大的酒店数据专业研究机构STR Global 代表张晋烨发布《2015年全球与中国饭店业经营业绩对比分析报告及2016年预测》
 
  尚客优管理集团董事长兼总裁马英尧在大会上作了题为《连锁模式的供给侧改革》的主题演讲。他介绍,酒店新连锁模式不落后,它能让小卖买赚大钱。以尚客优为例,尚客优创办于2009年,发力于三四线城市,目前已拥有1500家连锁酒店,近10万间客房,入住率非常高。他表示,近年来,中国的旅行正在发生着巨大变化。过去是城里人去外国,乡下人去城里,而现在,城里人少,乡下人多,城里人正在去乡下。尚客优把县城酒店打造成一个产品,两天一晚。把周边景点、生态美食和所有美好的事物穿插在一起,甚至会带客人去收花生、种棉花、摘草莓、骑马、泡温泉等,做一些好玩的有意义的事情,已不仅仅是个住宿。马英尧介绍,针对中型城市周末无趣的现象,尚客优创造了全新的家庭周末休闲方案,即家庭周末短途休闲产品,一价全包周末俱乐部,有标准化产品、价格和有保障的社会服务。“第一代的连锁产品简单粗糙,而新连锁时代下,则可以看到更丰富的内容和更具有标准的价格与服务”。马英尧表示,尚客优正在尝试提出一些能打动人的营运模式和服务理念。
 

尚客优管理集团董事长兼总裁马英尧在大会上作了题为《连锁模式的供给侧改革》的专题演讲
 
  除了权威报告的发布及专题演讲外,行业领军者对话也是本盛会热点。在16日的领袖圆桌会议上集结了著名地产开发及酒店投资商大咖,万达商业地产股份有限公司高级副总裁宁奇峰、富力地产集团酒店管理公司总经理庄启明、碧桂园集团外资酒店管理中心总经理戴玉、美国林氏集团董事局主席兼首席执行官林建中、绿地集团广东公司商业总经理赵栋、中粮置地副总裁兼中粮集团酒店事业部总经理徐国荣、保利酒店管理有限公司总经理李国华、港中旅酒店有限公司副总经理张礼军等参与了讨论、发言,并就“酒店金融化的创新之路在何方?畅想酒店资产从增值到变现的新“玩法”,“十三五”规划(2016-2020年),高端酒店将会遇到的险阻与机遇?日渐盛行的亲子旅游,如何为新生代打造酒店产品?”等话题展开了深入的讨论,开智启迪。庄启明对中长期的中国酒店市场发展前景表示看好,也对中长期的商业地产升值肯定。他表示,“十三五”是提高效率、去库存、供给侧的改革,近几年我国的酒店市场将会大有亮点。“旅游业越发展,酒店建得越多,就越需要有品牌、高品质的酒店去支撑这个市场。”庄启明介绍,我国的酒店业跟别的国家不太一样,从改革开放80年代到现在,每一次的经济增长期与衰退期都对酒店业造成很直接的影响。他强调,在中国投资酒店要特别考虑“产品”的可持续竞争优势,酒店在设计及建设阶段就要考虑酒店往后经营的成本控制和投资回报率。
 

发言嘉宾:万达商业地产股份有限公司高级副总裁宁奇峰


发言嘉宾:富力地产集团酒店管理公司总经理庄启明


发言嘉宾:碧桂园集团外资酒店管理中心总经理戴玉


发言嘉宾:美国华商总会副会长、纽约大东银行创办人、林氏集团董事局主席兼首席执行官林建中


发言嘉宾:   绿地集团广东公司商业总经理赵栋


发言嘉宾:中粮置地副总裁、中粮集团酒店事业部总经理徐国荣


发言嘉宾: 保利酒店管理有限公司总经理李国华


港中旅酒店有限公司副总经理张礼军.JPG


〖.领袖圆桌会议〗著名地产开发及酒店投资商大咖对话
 
  在17日的“头脑风暴”环节,国内外酒店品牌领军者围绕两会热词“大众旅游”展开了一轮幽默与激烈的“头脑风暴”,思维的对话,思想的合作,现场笑声与掌声此起彼伏。年度影响力人物、华侨城国际酒店管理有限公司董事长金阳,卓越的酒店地产投资运营商、明宇商旅股份有限公司董事长周平,民族品牌大亨、开元酒店集团总经理陈妙强,中端连锁酒店领军者、维也纳国际酒店集团常务副总裁李华生,“互联网+”品牌先导发展模式的领头羊、铂涛集团副总裁施贝遐,年度最受消费者欢迎酒店领航者、海航酒店集团总裁钟凯德,以及知名国际品牌大中华区主要负责人:洲际酒店集团大中华区首席发展官孙健、雅高酒店集团大中华区发展副总裁兼执行董事李德强、万豪国际集团中国区酒店业务发展高级副总裁林聪、凯悦国际酒店及度假村集团大中华地产及发展副总裁邢林、凯宾斯基酒店集团中国区高级发展副总裁陈南光等参与了讨论、发言。另外,本盛会同步举行的六大平行论坛“生态酒店圈专场、创意餐饮专场、投融资与并购专场、创客设计专场、资产管理及人才管理专场、创新科技专场”也同样引人入胜。
 

发言嘉宾:华侨城国际酒店管理有限公司董事长金阳


发言嘉宾:明宇商旅股份有限公司董事长周平


发言嘉宾:开元酒店集团总经理陈妙强


发言嘉宾:维也纳酒店集团常务副总裁李华生


发言嘉宾:铂涛集团副总裁施贝遐


发言嘉宾:海航酒店集团总裁钟凯德


发言嘉宾:洲际酒店集团大中华区首席发展官孙健


发言嘉宾:雅高酒店集团大中华区发展副总裁兼执行董事李德强


发言嘉宾:万豪国际集团中国区酒店业务发展高级副总裁林聪


发言嘉宾;凯悦国际酒店及度假村集团大中华地产及发展副总裁邢林

发言嘉宾:凯宾斯基酒店集团中国区高级发展副总裁陈南光


〖头脑风暴〗国际酒店品牌与民族品牌领军者对话


〖头脑风暴〗主持及发言嘉宾合影留念
 
  随着移动互联网时代的到来,信息透明化和各项成本的急速攀升,使得传统酒店业备受考验。并且,当前我国传统酒店行业面临一定的“产能过剩”。    “现在,许多中档酒店都面临着一些问题,主要是市场细分情况下同质化现象非常严重,供求关系也发生了深刻变化。” 维也纳酒店集团常务副总裁李华生说。    华侨城国际酒店管理有限公司董事长金阳则指出,当前一些酒店喜好做“大”,这也是有风险的。“当量到一定程度后,酒店没有特色,产品没有竞争力,势必变成塌方式的崩溃。”
  一些与会的发言嘉宾认为,将“供给侧改革”作为行业发展指挥棒 ,将会为整个行业注入新活力。    
  贵州黔中铁旅文化产业发展有限公司董事、常务副总经理尤予西说,靠标准化和规模化复制酒店产品的时代将一去不复返。“一定要知道客户的需求在哪里,进行精准定位。例如我们打造的‘养生养老’项目——中铁太阳谷,占地面积三万多亩,发展战略是围绕‘90’、‘7’、‘3’这三个数字,意思就是为90%的老人打造居家型的酒店公寓,为7%属于亚健康的老人打造调养加护理型的酒店服务,而为3%属于健康不乐观的老人打造医疗加监护型的酒店服务。有了这个定位,就不怕找不到客户在哪里。” 
  江苏欧佩集团董事总经理林远对此感触很深,作为酒店日化产品供应商,他把供应理念的变化分为三个阶段,“1.0时代,我们注重产品的标准化和品牌化;而当前的2.0时代,我们则强调产品多样化,满足消费者多元化需求,例如现在我们开始提供卸妆水、啫喱水等产品;而即将到来的3.0时代,我们要有‘高级定制’的服务理念,深度挖掘和契合消费心理和需求。未来供应服务改革的方向将是对人需求的完美结合。”  
  简一大理石瓷砖营销总经理邱文胜则表示,市场消费回归理性和“房地产+酒店”发展模式的开发商也开始注重酒店要讲投资回报率了,酒店装饰装修“只求最贵不求最好”的时代已经过去了,酒店投资商必须从“供给侧”考虑酒店的可持续发展及竞争力,也就是客户需要怎么样的“酒店产品”,我们用怎样的投资理念可以达到同样的效果,又可以少花钱。近期,酒店开发商、酒店设计界盛传:高档装修不用大理石就用简一大理石瓷砖!我看是大势所趋。
  金阳还强调,酒店行业“供给侧改革”也需要“工匠精神”,“‘工匠精神’不仅仅是在硬件上做强做实酒店产品,更要注重文化内涵,中国有着悠久的历史文化,如何把丰富的文化注入到不同的服务主题里面去,也是未来酒店业的突破口。”
 

贵州黔中铁旅文化产业发展有限公司董事、常务副总经理尤予西


发言嘉宾:江苏欧佩集团董事总经理林远


发言嘉宾: 仲量联行全球酒店及旅游地产部执行副总裁吴雨墨


发言嘉宾:英国凯帝Christie & Co亚洲区投资总经理贾琼


六大平行论坛之〖投融资与并购专场〗现场


六大平行论坛之〖资产管理&人才管理专场〗现场


六大平行论坛之〖生态酒店圈专场〗现场


六大平行论坛之〖创意餐饮论坛专场〗


六大平行论坛之〖创新科技论专场〗


六大平行论坛之〖创客设计专场〗


部分演讲及对话嘉宾合影留念


第十六届中国饭店全球论坛现场


第十六届中国饭店全球论坛现场


第十六届中国饭店全球论坛现场
 
链接荣誉
——续写从优秀到传奇的故事
  中国饭店金马奖源自中国优秀旅游城市标志“马踏飞燕”,象征行业先导,是饭店业至高荣誉。经过十六年积蓄和沉淀,已在亚太地区乃至全球享誉盛名,拥有广泛知名度和美誉度,被媒体喻为旅游及饭店业的“奥斯卡”颁奖盛典;获奖企业被业界公认为行业的丰碑,获奖者被业界公认为行业的标杆。
  本届金马奖的评选结合了专业机构第三方测评(中国社会科学院旅游研究中心、北京大学中国职业研究所、仲量联行全球酒店及旅游地产部,占30%)、大众投票(微信人气榜投票,占20%)、顾客体验(金马客暗访体验,占20%)、评委会投票(国家级、国际级注册考评委,共9 位,去掉最高、最低分,占30%)。在活动前期推出的“金马伯乐•微信投票”中,仅年度影响力人物一项便累计达到200多万人次参与微信公众投票活动,可见业界对本盛典的关注热度。
  据了解,第十一届全国人大常委会副委员长周铁农、第十一届全国政协副主席黄孟复、原国家商业部部长/国家旅游局原局长/中国饭店金马奖创办人(永远名誉主席)刘毅等领导发来贺电,中国商业联合会专职副会长傅龙成、中国互联网新闻中心副主任李富根、广东省工商联专职副主席卢小周等领导出席了本届金马奖盛典致辞及颁奖嘉宾。值得一提的是,金马奖星光大道入场仪式成为了本盛会的媒体聚焦点,“年度十大人物”、“年度影响力百人”穿越“时光隧道”、踏上象征荣誉与责任的红地毯,迈入中国饭店业最显赫的人脉圈。
 

中国商业联合会专职副会长傅龙成致贺辞


全国工商联房地产商会会长单位代表、富力地产集团副总陆毅致答谢辞


赞助商代表致辞(简一大理石瓷砖营销总经理邱文胜)


金马奖星光大道现场---时光隧道


金马奖星光大道现场---时光隧道


金马奖星光大道现场---时光隧道


金马奖星光大道入场仪式


金马奖星光大道入场仪式


金马奖星光大道入场仪式


金马奖星光大道入场仪式


金马奖星光大道入场仪式
 
  第十六届中国饭店金马奖盛典以“光之荣耀”为主题旋律,分为:序、日光篇、月光篇、星光篇、辰光篇、尾声,内容丰富,节目精彩,与会代表为辛勤付出的中国饭店人鼓与呼的同时,见证、体验并分享了一场旅游饭店业的“春晚”。
  据悉,万达酒店及度假村集团总裁钱进、美国林氏集团董事局主席林建中、明宇实业集团董事长张建明、铂涛集团董事长郑南雁、华侨城国际酒店管理有限公司董事长金阳、碧桂园集团外资酒店管理中心总经理戴玉、洲际酒店集团大中华区首席发展官孙健、万豪国际集团中国区酒店业务发展高级副总裁林聪、浙江浙旅酒店集团董事长刘文波、尚客优管理集团董事长兼总裁马英尧入选“中国酒店业年度十大影响力人物”。
  香港百乐门饮食集团董事长李国雄、美心集团执行董事伍威全、稻香集团主席钟伟平、广东中森集团董事长刘汉华、广州耀华集团董事长区又生、重庆陶然居集团董事长严琦、河北千喜鹤集团董事长刘延云、浙江外婆家餐饮股份有限公司董事长吴国平、四川海底捞餐饮股份有限公司董事长张勇、江苏海天餐饮集团董事长秦雷入选“中国餐饮业年度十大影响力人物”。
  四季、凯悦、万豪、洲际、香格里拉、雅高、希尔顿、凯宾斯基、卡尔森、美高梅等入选“年度十佳国际酒店管理公司”。碧桂园凤凰酒店管理有限公司、粤海(国际)酒店管理集团有限公司、恒大酒店管理集团、凯莱酒店集团、港中旅酒店有限公司、华住酒店集团等入选“十佳中国酒店管理公司”。
 

第十六届中国饭店金马奖盛典现场 


第十六届中国饭店金马奖盛典现场 


第十六届中国饭店金马奖盛典现场 


中国商业联合会专职副会长傅龙成为获奖者颁奖


国务院新闻办公室、中国互联网新闻中心副主任李富根(右一)为获奖者颁奖


广东省工商联专职副主席卢小周(左一)为获奖者颁奖


中国饭店业名人俱乐部主席、全联房地产商会酒店投资商会执行会长冼锋为获奖者颁奖


第十六届中国饭店金马奖盛典现场 


第十六届中国饭店金马奖盛典现场 


第十六届中国饭店金马奖---年度十大影响力人物颁奖现场


广东省工商联专职副主席卢小周(右一)为获奖者颁奖


第十六届中国饭店金马奖盛典现场


第十六届中国饭店金马奖盛典现场


第十六届中国饭店金马奖盛典现场


第十六届中国饭店金马奖盛典现场
 
 
链接人脉
——金马三月醉花城
  柏悦作为凯悦国际酒店集团旗下极具城市典范的奢华酒店品牌,融合了国际最顶级的设计与富地域特色的极致美学,遍布于全球时尚之都。2015年12月31日,广州柏悦酒店正式开业,吸引了众多媒体和成功人士关注。而作为本盛会重要内容之一的“G100主席团联席会议及会长家宴”将场地设在了艺术气息浓厚的广州柏悦酒店66楼,并同步举行了第十六届中国饭店全球论坛“约春”主题欢迎酒会,为与会嘉宾创造了“奢华由心”、优雅而又惬意的聚会氛围。
  全联房地产商会酒店投资商会会长、中国金茂(集团)有限公司总裁张辉总结道,作为中国饭店产业具有一定影响力的国际性论坛,中国饭店全球论坛把握当前的宏观形势,关注发展趋势、推动产业发展、树立行业标杆。回首2015年,我们摆脱了产业困境;展望2016年,我们要乘风破浪,与业界、学界、新闻界通过本论坛发产业强音,在万物互联的时代,互相链接资源。商会也将一如既往,尽心尽力为酒店投资方、管理方以及上下游产业链商家提供合作交流的平台,开创互利的新局面,续写共赢的新篇章。

欢迎酒会及晚宴现场


欢迎酒会及晚宴现场


欢迎酒会及晚宴现场


欢迎酒会及晚宴现场


欢迎酒会及晚宴现场


欢迎酒会及晚宴现场


欢迎酒会及晚宴现场


欢迎酒会及晚宴现场


欢迎酒会及晚宴现场


欢迎酒会及晚宴现场G100主席团联席会议及会长家宴现场


G100主席团联席会议及会长家宴现场


G100主席团联席会议及会长家宴现场


G100主席团联席会议及会长家宴现场
 
链接商机
——“四大精准对接”共建跨界链接大平台
  在本盛会上,全联房地产商会酒店投资商会与简一大理石瓷砖、明辉集团、雷士照明、蓝光商业、美国林氏投资移民、欧佩集团、地尔健康科技有限公司、中粮•蒙牛、富宝家居、迈进高尔夫、联合丽华饮食策划、神州专车等产业链优秀供应商、服务商现场签署合作协议书,并达成了2016“商会推荐品牌”战略联盟缔约——《广州共识》。全联房地产商会酒店投资商会执行会长、中商集团(亚洲)投资管理有限公司总裁冼锋在签约仪式上提出倡议,希望各位商会副会长单位牵头、与广大会员企业一起,为商会年度签约高级合作伙伴及推荐品牌,提供商机资讯以及同等条件下优先合作的机会。合作各方也达成了广州共识:合作伙伴之间结成“商会推荐品牌”战略联盟,互相推介精准客户,共享全国房地产、旅游及酒店业客户资源,快速实现:客户链接最接地气、资源互联最大化、市场占有最大化与合作效益的最大化。 
 

商会2016年度高级合作伙伴签约仪式


商会2016年度高级合作伙伴签约仪式


商会2016年度高级合作伙伴签约仪式


2016“商会推荐品牌”战略联盟《广州共识》缔约仪式
 
  此外,藉第十六届中国饭店全球论坛举办之机,组委会秘书处于18日组织了部分与会代表前往莞佛两地进行商务考察,参访了第十六届中国饭店金马奖获奖企业:东莞市富宝家居集团、佛山市简一陶瓷有限公司,增强了商会理事会成员、与会代表之间的了解、互动及资源联结,同时促进了“品牌与资本、资金与项目、人才与企业、产品与渠道”的四大精准对接。 
  与第十六届中国饭店全球论坛,同期同场举办的还有2016中国饭店品牌展会,它是房地产、酒店投资方与管理方形象展示与交流的平台,是旅游、饭店及餐饮业产业链供应商和采购商“沟通零距离•商洽面对面”的展示与洽谈合作的最佳机会。本届展会上,参展商囊括了食品制造、酒店用品、智能科技等领域。主办方倡导让企业“带着项目”、“拎着资金”来参会,促成了大批项目与资本的成功对接。而今年展位上,科技类、软件类参展商数量相比往年上升,这与在过去的2015年中,旅游饭店企业愈发重视移动端及云端技术的需求息息相关。
 

莞佛商务考察(东莞富宝家居集团)


莞佛商务考察(佛山简一大理石瓷砖)


莞佛商务考察团(部分)合影留念
 
  中国互联网新闻中心、航美传媒、新华社、美通社、中国新闻社、腾讯视频、凤凰视频、优酷视频、中央电视台、旅游卫视、南方卫视、广东电视台、广州电视台、央视网、新华网、人民网、网易、中国日报网、新浪网、迈点网、环球旅讯、赢商网、搜狐焦点、里屋里酒店资讯平台、美家网、中国经营报、中国旅游报、中国会展杂志、中国酒店采购报、北京晚报、广州日报、香港商报、澳门日报、羊城晚报、新快报、深圳特区报等近百家主流媒体到场采访与报道。